不同原理烘幹機的(de)性能特點(diǎn)按穀物與氣流相對運動方向的不同,烘幹(gàn)機分為橫流、混流、順流(liú)、逆流及順逆流、混逆流和順混流等多種(zhǒng)型式。
橫流烘幹(gàn)機橫流烘幹機是我國先(xiān)引進機型(xíng)中的一種,多為圓柱型(xíng)篩孔或方塔型篩孔式結構,目前國內仍有(yǒu)部分(fèn)廠家生產。但在’$世紀-$年(nián)代初,大型的橫流烘幹機在美國和加拿大已基本淘汰(tài)。該(gāi)機型的優點是:製造工藝簡單、安裝方便;成本低;生產效率高。缺點是:穀物幹燥均勻性差;單位熱耗偏高;一(yī)機烘(hōng)幹多種穀物受限、烘後部分糧食(shí)品質較難達到要求;內外篩孔需經常清理等(děng)。但小型移動式和循環式烘幹機可以避(bì)免上述的一些不足。
混流烘幹(gàn)機混流烘幹機多(duō)由三角或五(wǔ)角(jiǎo)盒交錯.叉(chā)/排列組成的(de)塔式結構,生產此機的國內廠家比橫流的多。與橫流烘幹機相比它的優點是:熱風供(gòng)給均勻,烘後糧食含水率較均勻;單位熱耗低(dī),基本在5%-15%;相同條件(jiàn)下所需風機動力小,幹燥介質單位消耗量(liàng)也小;烘(hōng)幹(gàn)穀物品種廣,即能烘糧,又能烘種;便於清理,不易混種。缺點是(shì):結構複雜,製(zhì)造成本略高;烘幹(gàn)機四角的一小部分(fèn)穀物降水偏慢。
順流烘幹機(jī) 早期的(de)順流烘幹機多為漏(lòu)鬥式進(jìn)氣道與角狀盒排氣道相結合的塔(tǎ)式結構,它由多個.級/熱風管(guǎn)供給不同(tóng)或部分相同的熱風,生產此機的國內廠家數量低於混流(liú)烘幹(gàn)機(jī)廠家。由於漏鬥式結構比較複(fù)雜.需隔溫/,製造成本高,已相繼被角狀盒式的.上層進熱風、下層排廢氣/結構所替代。順流烘幹機的優點是:使用熱風溫度高,高段溫度可達150-250℃;單位熱耗低,能保證烘後糧(liáng)食(shí)品質;,段(duàn)順流以上的烘幹機具有降水幅度大的優勢,並能獲得較(jiào)高的生產效率;連續烘幹時一次降水幅大,一般(bān)可達10%-18%;適宜(yí)烘幹大水分的糧食作物和種子;其缺(quē)點是:結構比較複雜,製造成本接近或略高於混流烘幹機;糧層厚度大,所需高壓風機價格高,功率大(dà)。
逆流、順逆流、混逆流和順混流烘幹機純逆流烘幹機生產和使用上都很少,其特點是:熱效率(lǜ)較高,糧食溫度較高,烘後糧(liáng)食水分和溫(wēn)度比較均勻,但生產效率較低。它多數與其它氣流的烘幹機配合使用,即(jí)用於順流或混(hún)流烘幹機(jī)的冷(lěng)卻段,故形成順逆(nì)流(liú)和混逆流等烘幹機。逆流冷卻的優點是自然冷風與穀物充分接觸,可增快(kuài)冷卻速度,適當降低冷卻段溫度。順逆流、混逆流和順混流烘幹機分別利用了(le)各自的優(yōu)點,以達到高溫快速烘幹,提高烘幹能力,不(bú)增(zēng)加單位熱耗,以保證穀物品質和含水率(lǜ)均勻的目的
烘幹工藝的確(què)定不同的(de)糧食(shí)品種可以選用不同原理和結構的(de)烘幹機。由於對處理量(liàng)、降水幅度(dù)要求的不同,首先要保證糧食烘後品質,來確(què)定烘幹工藝。普(pǔ)通的烘幹(gàn)工(gōng)藝均為幹燥’緩蘇(sū)’熱、冷交 替。但對不同的穀(gǔ)物其烘幹加熱時間、緩蘇時間、熱(rè)風溫度、糧食溫度和熱風(fēng)風量等(děng)參數不同,所用的烘幹機也就不同。如以小麥為主的產糧區可選擇混(hún)流、順混流和混逆流(liú)型式的烘幹機。如以玉米為主的產區可選多級順流烘幹機,一般3段(duàn)以上為好,大可(kě)達5-7段。如以水稻為主的產區可選擇混流、順混(hún)流等低溫、大風(fēng)量、中間加(jiā)大緩蘇段的烘幹機,連續式烘幹(gàn)機的高度也是一個不可忽視(shì)的問題。順流、順逆流、混流和順混流等處理量(liàng)在10t/h以上的烘幹機都應有足夠的高度或幹燥(zào)容積,否則一次降水量達不到要求,幹燥能力隨之降低。對不同的糧(liáng)食(shí)和不同(tóng)的含(hán)水率,應根據烘幹期糧食數量的多少對某些參數進行適當調整,即選擇不同的幹燥工藝和(hé)烘(hōng)幹機,如糧食品(pǐn)種多、數量少或(huò)分散(sàn)存放,應選用小型分批(循環)式烘幹機或小型移(yí)動式烘幹機,如品種單(dān)一、數(shù)量大、烘幹期短,應選用大型連(lián)續(xù)式烘幹機。當(dāng)原糧含水率過大,一次烘幹達不到安全(quán)水(shuǐ)分(fèn)時,可采用二次低溫烘幹的方(fāng)法。烘(hōng)幹(gàn)機熱風溫度和糧食受熱溫度是保證糧食品質的關鍵,近(jìn)年來(lái)由於對糧食品(pǐn)質和色澤要求的重視,采用適當降低熱風溫度烘幹穀物(wù),可(kě)提高烘後糧食等級。由於(yú)各種作物的收獲季節不同,南北方烘幹時的溫度差異等因(yīn)素,必須考慮烘幹效果和作業成本。如(rú)沿海地區盡可(kě)能(néng)避免在(zài)低溫潮濕的天(tiān)氣裏烘幹穀物,否則脫水效(xiào)果差、生產率低(dī)、烘幹成(chéng)本高。北方(fāng)地區有近一半的時間在’-以下烘幹作業(yè),外界(jiè)溫度越低,所需(xū)的單位熱耗相對越(yuè)大,成本(běn)越高。因此在北方’-以下作業的烘幹機外壁及熱風管道應加保(bǎo)溫層,以減少熱量損失。圓筒及方型橫流+內外壁均為(wéi)篩網的,,外壁無廢氣室或百葉(yè)窗的連續式烘幹機不易在北方-0℃以下的環境中使用。因外露的篩網易受冬季低(dī)溫風(fēng)力和風向的影響,容易造成迎風麵(側)烘幹(gàn)機外壁掛冰而使穀物增(zēng)濕,使背風麵的穀物水分正常或過(guò)幹(gàn),造成穀(gǔ)物含水率的嚴重不均勻。沿海及梅雨季節的地方所使(shǐ)用的烘幹機應用厚度足夠的(de)鍍(dù)鋅板製造以防鏽蝕,保證其(qí)使用壽命。圓(yuán)筒(tǒng)橫流烘幹(gàn)機好用不鏽鋼板製造,否則會大大(dà)縮(suō)短其使用壽命。
附屬設備的配備烘幹機要完成好烘幹作業必須要配備一些附屬(shǔ)設備,烘幹操作過程如果機械化程度高,自動控製可靠,工人勞動強度就會大大降低。連續式烘(hōng)幹機在儲糧段應設上下料位器(或溢流等)流程中的暫存倉應(yīng)設滿倉、空倉料位器,提升機應有自動停機及堵塞報警裝置等。有了料位(wèi)器,當(dāng)烘幹機滿糧時,上料位器(qì)工作,供糧就會自動停止,當機內糧食降至下料位時,就自動向烘幹機供糧,使烘幹機始終保持滿(mǎn)糧穩定(dìng)作業。電控裝置必須可靠,電機應設有過載保護裝置,並能實現手動和自動(dòng)連鎖控製,排糧機構(gòu)應能實現調(diào)速(sù)或無級(jí)變速。溫度控製是保證糧食品質的關鍵,溫控儀(yí)表應能顯示熱風溫度(dù)及各(gè)段糧溫,溫度顯示必(bì)須準(zhǔn)確;高溫應能報(bào)警(jǐng),並能對熱風爐的燃料消耗量,熱(rè)風供給量及引煙機和鼓風機等進行控製,以保證供給的熱風溫度相對(duì)穩定。在線水分測試(shì)儀和在線流量秤應在(zài)新建的烘幹機(jī)上(shàng)推廣使用。烘幹機的電、溫控裝置及排糧(liáng)生產率等應向智能化控製方向發展。
鋸末烘幹機