玉米溫度升得越高，水分就蒸發得越快。為保證玉米的品質，即加工性和食用性，幹燥段內玉米溫升和幹燥時間是受到嚴（yán）格（gé）控製的，其原則是（shì）既要降低玉米的水（shuǐ）分，又不能損害（hài）玉米的品質。玉米烘幹機在烘幹段內沒有布置通（tōng）風角狀管的部位為緩蘇段，烘幹的熱糧（liáng）向下流動到緩蘇段，緩蘇段（duàn）內不通熱風，玉米烘幹機其主要作用是（shì）減緩在幹燥過程中糧（liáng）粒內形成的應力，促（cù）進穀粒內部水分（fèn）逐漸向外移動，使糧粒（lì）表麵和內部的水分趨於（yú）平衡（héng）。
玉米烘幹機的適用麵十分（fèn）廣闊，使用與我國產糧區所（suǒ）有的玉米烘幹，再好的一台機（jī）械設備，也有壞的時候（hòu）。如果合理（lǐ）的了解（jiě）和正確的操作，能夠有效的避免在農忙的時候用玉米烘幹機出現的各種（zhǒng）問題，還不影響烘幹糧食的質量，還（hái）能讓烘幹的質量高產。小型玉米烘幹機是利用高（gāo）速的熱（rè）氣流使物料懸浮成流化態，用（yòng）粘合劑溶液（yè）噴霧、幹燥，形成液橋，使流態（tài）化的粉末結成多孔顆粒。玉米烘幹機工作時處於密閉負（fù）壓運行狀態（tài），整個設備內（nèi）、外表麵光潔，無死角，易（yì）於清洗。
目前形式來看我國大部分區域農村的玉米幹燥，玉（yù）米烘幹機采取天然幹燥的方法，收成（chéng）的穀物糧食沒有足夠廣闊的空地晾曬（shài）幹燥處理，如遇陰雨天氣，穀物更容易造成黴爛損失，玉（yù）米烘幹機機械化（huà）的快速發展，引發（fā）了對玉米烘幹機械化的廣泛需求，隨之玉米烘幹機的推廣將會大幅度（dù）晉升，逐步（bù）進入農戶。
市場上的大型玉米烘幹機中小規模的（de）糧食經（jīng）營戶用得起，有些種植麵積多的農戶幾（jǐ）家合資買（mǎi）一台小型糧食（shí）烘幹機也方便（biàn）糧食收獲儲存，節省時間精力提高工作效率。玉米烘幹機占地小，投資少，成本低，使用簡單易操作等諸（zhū）多優點，大型玉米烘幹機（jī）有個缺點就是日（rì）產量與小型玉米烘幹（gàn）機無法相比，雖然對大部分用戶來說已經足夠了，在操（cāo）作大（dà）型玉米烘幹機的時候注意影響高產的因（yīn）素。
烘後玉米的溫度很高，需要冷卻後才能入倉儲存。玉米烘幹機設有冷卻段，冷風（fēng）機負責向冷風段內提供（gòng）冷空氣，采用逆流冷卻方式對烘後糧進行降（jiàng）溫。在冷卻過程中，冷空氣先接觸（chù）下部的低溫糧食，在向上運行（háng）的同時吸收玉米（mǐ）中的熱量，冷空氣溫度逐漸升（shēng）高（gāo），這樣可避免冷風與上（shàng）層熱糧接觸時玉米的急劇冷卻（què），逆流冷卻既可以提（tí）高冷卻段的冷卻效果，還可以保護糧食的品質不受影響。玉米烘幹機在生（shēng）產中可通過檢測冷卻廢氣的溫（wēn）度來判斷糧食的冷卻程度。
改革（gé）開（kāi）放的大好形勢轉進以來，玉米烘幹機應用不（bú）同層麵發展（zhǎn）飛轉至今（jīn）已經大大加快了搶手玉米（mǐ）速（sù）度，節省（shěng）了（le）收成時間，節約了勞動力。玉（yù）米烘幹機變頻器的頻率直（zhí）接反映（yìng）輸液量（liàng）的大小，頻率越（yuè）高，輸液（yè）量就越大，反之越（yuè）小。輸液量過大，會（huì）導致粘合劑流（liú）速過大，顆粒來不（bú）及幹燥，從而形成塊狀顆粒；而輸液量過小，會使得噴霧時間過長，產品製粒效果（guǒ）差，產品質量達不到要求。
